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LIQUORE A BASE DI ERBE E RADICI "VALLASPRA" CL 70
Azienda: Piretti 1799 Atessa
Regione: Abruzzo
Nazione: Italia
Prodotto: Liquore a base di erbe
Gradazione: 40%
Formato: cl 70
Dall’antica ricetta di Nonno Federico della seconda metà dell’ottocento nasce il Vallaspra, liquore a base di erbe e radici.
Liquore equilibrato e gradevole, forte nel carattere, come il territorio da cui promana, ideale per accompagnare e concludere pasti e conviviali.
L' infusione è condotta dedicando particolare attenzione ai tempi di lavorazione di ciascun componente, per ottenere quell'equilibrio di aromi caratteristico del nostro liquore. Ultimata l'infusione, il prodotto viene lasciato riposare, prima dell'imbottigliamento, per diversi mesi al fine di smorzare le spigolosità dell'alcool e raggiungere la sua armonia gusto-olfattiva.
Il Vallaspra può avere diversi abbinamenti, ne suggeriamo alcuni:
Pannacotta al Vallaspra
Crepe con crema pasticciera al Vallaspra
Crepe bagnata al Vallaspra e flambee
Con lo sgroppino, il sorbetto, lo yogurt ed il gelato
Con le frutta: anguria, ananas e macedonie
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