WHISKY CAOL ILA 12 YEARS OLD ASTUCCIATO CL 70

WHISKY CAOL ILA 12 YEARS OLD ASTUCCIATO CL 70

CARATTERISTICHE

Prodotto da: Malto d'orzo
Regione: Islands (Scozia)
Gradazione:43.0%
Formato: Bottiglia 70 cl - con confezione
Affinamento: 12 anni in botti di rovere

Islay, piccolissima isola scozzese meglio conosciuta come la Regina delle Ebridi, è un luogo magico per gli amanti di Single Malt torbati.
Caol Ila, che in gaelico significa il Suono di Islay, fu fondata nel 1846 in una piccola baia nelle vicinanze di Port Askaig e, per questo, considerata una delle distillerie più suggestive di tutta la Scozia, conosciuta per i suoi Single Malt dagli inconfondibili e complessi sentori affumicati e marini, grazie all’impiego di torba con un alto contenuto di iodio.

VISTA: oro antico
NASO: aromi freschi e floreali, pepe, miele e cioccolato fondente, avvolti da una nuvola di fumo e intense note iodate.
BOCCA: Ampio e complesso al palato, ricco di sfumature dolci e speziate e con lungo finale dove torna a pieno titolo la torba.

ABBINAMENTO: Liscio o in alternativa, da provare con le ostriche.