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BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA "VIOLA" BIONDA CL 35.5

SCHEDA TECNICA

- Produttore: Birra Arduini
-Zona di produzione: Italia
-Uve: malto d'orzo distico primaverile e 10 tipi di luppolo

Affinamento:
-Colore: Bionda
-Al naso: sentori delicati di crosta di pane, cereali, e fiori bianchi
-Al palato: Schiuma abbondante ma abbastanza evanescente. Di corpo leggero, fresca e scorrevole, delicatamente amarognola sul finale. Buona la persistenza
-Temperatura di servizio: 6-8
-Abbinamenti gastronomici: Pizze semplici, focacce, carni bianche e formaggi freschi
-Grado alcolico: 5.6% vol

Per questa birra bionda dal sapore inconfondibile, sono state utilizzate diverse varietà di malto d'orzo distico primaverile (Pilsner, Vienna, Caramel Light) e ben 10 tipi di luppolo tra cui Perle (Germania), Tradition (Germania), Saaz (Rep.Ceca). Il metodo della bassa fermentazione, la sua schiuma bianca e permanente, il suo sapore secco e gradevolmente arrotondato dall'amaro dei luppoli più pregiati, fanno di questa birra un prodotto per grandi intenditori. Ecco perché Viola non è una birra come tante altre, ma una birra unica e inconfondibile.

Ottima come aperitivo, a tavola è particolarmente indicata con i primi piatti di ogni genere, fritture di pesce, pesce crudo, carni bianche, carni rosse alla griglia e salumi.

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